Fabrika ima tradiciju od 1927. godine kada je osnovana vinogradarska zadruga koja je kasnije prerasla u DP PPK „Džervin“ koji je bio jedan od vodećih proizvođača sokova i vina na području bivše Jugoslavije.
Danas, nakon neuspešne privatizacije, AD „Džervin“ u svom sastavu ima:
1. Pogon za proizvodnju voćnih koncentrata od: jabuka, dunja, višanja, šljiva, kupina, malina, borovnice itd.
- muljača za jabučasto voće
- muljača za koštičavo i jagodasto voće
- presa „Buhner“ 2 komada
- separatori 2 komada
- hvatač arome kapacitet 8.000 l/čas soka proizvodnja „Unipektin“ Švajcarska
- filtri za grubo i fino filtriranje
- koncentrator kapaciteta 6.000 l/h soka proizvodnja „Unipektin“ Švajcarska
- monopumpe 2 komada
- lager prostor za čuvanje koncentrata 108 cisterne od inoksa – jedna cisterna zapremine 22.000 l.
2. Pogon hladnjača za zamrzavanje voća i povrća
- dve linije za pranje voća i povrća sa inspekcionom trakom
- izbijačice za košticu iz višnje 8 kom
- tri tunela za zamrzavanje kapaciteta svih tunela oko 6.000 kg/čas na t -40ºC proizvođač „Luks“
- kapacitet svih komora za čuvanje zamrznute robe na -20 ºC je oko 10.000 tona.
3. Pogon Timoflore za preradu voća i povrća
- linija za proizvodnju paster višnje kapaciteta oko 180 limenke na sat, jedna limenka oko 4 kg.
- linija za proizvodnju višnje u alkoholu
- linija za sušenje voća i povrća – 2 sušare
- linija za proizvodnju marmelade – 2 duplikatora – kapacitet jednog duplikatora 1.500 kg. Marmelade
- linija za proizvodnju kiselih krastavaca i kupusa
4. Pogon za proizvodnju alkoholnih pića
- linija za proizvodnju crnih i belih vina
- linija za proizvodnju rakija 8 destilacionih uređaja
5. Pogon za proizvodnju sokova
- linija za proizvodnju bistrih i mutnih sokova – mašina kapaciteta 3.600 l/čas
- sok od jabuke, dunje, višnje borovnice, kupine, narandže, breskve i td.
6. Dve kotlarnice – jedna na ugalj a druga na mazut.
7. Biljna proizvodnja.
Nekada je „Džervin“ imao oko 1.000 hektara obradive površine pod zasadima: višnje, jabuke, vinograda, kupina, malina, pšenice. Navedene površine se ne obrađuju više godina.
